(5人份)

材料：
   香米500克
   花生醬150克
   花生油和鹽少許

做法：

1．鍋中放米、水和油，煮開後，改小火燜20分鐘，至飯熟後關火，但仍需將蓋蓋嚴﹔

2．吃的時候，將米飯打散，倒入花生醬拌勻即成。