他计划将今年收入的 50% 捐献给动物和人权事业、环境保护和气候政策。
马克斯·霍夫曼是铁人三项运动员，在 6 月份的 DTU 锦标赛中夺得第一。他参加的是中距离比赛，成绩为4小时46分。
霍夫曼表示，最难熬的是没有观众的那些时刻，比如“训练，与内心的恶魔作斗争，以及在准备这一天之前那些精力不足的日子。” 他补充道：“那些‘平常的日子’能让你变得强大，也能让你变得强大。”
霍夫曼目前正在效力于TSG 08 Roth Ligateam足球俱乐部，这是他职业生涯中首次参加的德国联赛。他自2012年以来一直是纯素食者，并告诉Plant Based News ( PBN )，他的母亲乔治亚·霍夫曼（Georgia Hoffmann）将他抚养长大，让他“主要以素食为主”。
他讲述了自己从青少年时期充满动力、“情绪化的纯素岁月”到如今的历程。如今，霍夫曼只是努力“以身作则”，用自己的身体表现来说话。霍夫曼告诉PBN，他的目标是“证明纯素饮食和生活方式能够帮助人类达到非常高水平，甚至最高水平”。
当被问及他常吃的食物和食材时，他列举了营养丰富的豆豉、豆腐、坚果和冷榨橄榄油等。“我最喜欢面条、米饭、豆子和土豆，”他说。
他说，早餐通常以一块厚厚的、涂满杏仁酱和果酱的面包来开始新的一天。为了维持训练计划，霍夫曼必须摄入大量碳水化合物，他说他会补充“优质蛋白质”，但他也补充说，“蛋白质通常不需要额外补充。”
明年将是霍夫曼获得职业执照的第一个赛季，他告诉PBN，他计划将今年收入的 50% 捐献给动物和人权事业、环境保护和气候政策。
除了霍夫曼之外，其他一些铁人三项运动员也遵循植物性饮食，其中包括希拉里·比斯凯和布伦丹·布雷齐尔等知名人物。
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