保健和疗养方面的专家，纽约时报的畅销作者，她的最新著作是《定量疗养清理》：一个21天使您身体、心灵、精神康复的精要指南。
 | 如果我还在参与导致暖化最大的活动，我又怎么可能是在认真对待环境问题呢？ Huffington Post 2009-12-01 | |
| 植物性饮食，可消除肥胖、高血压、中风、心脏病、胆结石、憩室炎、消除、骨质疏松症、过敏、风湿性关节炎、多发性硬化症、狼疮，以及西方常见乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫内膜癌、卵巢癌和胰腺癌。 Huffington Post 2009-10-27 | |
| 当糖尿病患者采用低脂肪纯素食后，他们的病情往往大大改善。 Huffington Post 2009-10-07 | |
| 来自动物性食物的营养，特别是蛋白质，会促进癌症的发展；然而来自植物性食物的营养，特别是抗氧化剂，会逆转癌症的促进阶段。 Huffington Post 2009-10-07 | |
| 若所有美国人完全停止食用动物并转为素食，那么将相当于节省840亿加仑汽油(同时省掉汽油消费伴随的所有麻烦)。 Alternet.org 2009-07-06 | |
| 我们大多数人是“行为性的杂食性动物” ──也就是说，我们吃肉，所以才把自己定义为杂食性动物。 Huffington Post 2009-06-11 | |
| 有时候，世界所面临的最大的问题的解决方案就摆在我们眼前。下面这些统计数字，最起码说，也能让人大开眼界吧。 alternet.org 2009-04-02 | |
| 加入素食行列比开一部Prius更能物超所值。 Huffington Post 2007-01-18 | |