材料：
   大米250克
   香蕉4根，去皮，切成小丁
   椰奶400克
   白糖50克
   盐少许

做法：

1．将大米洗净晾干，加少许食盐放入铁锅中炒成微黄色，然后碾碎成米粉；

2．将椰奶煮开，冲入米粉中，同时加糖和香蕉搅匀，待凉后放入冰箱冷冻。