脂肪

動物脂肪危害人體健康。

世界衛生組織提出在2023年全球消除反式脂肪
		反式脂肪每年導致50萬人死亡。有資料顯示，從食品供應中去除工業生產的反式脂肪，會對人們的健康產生立竿見影的長期效益。    WHO  2020-09-15

要不要繼續服用魚油？
		如果我非得回答这个关于DHA的问题，我只能说我们可以从某些含有ω-3脂肪酸的植物中获得充分的这类化学物质，如某些坚果、亚麻籽等。    tcolincampbell.org  2011-03-02

必需脂肪酸
		無論你是對促進心血管系統健康感興趣，還是為了你孩子的健康成長、發展，亦或為了緩解疼痛，富含水果、蔬菜、堅果、種子和豆類的素食能助你獲取適量的必需脂肪酸。    PCRM  2011-02-25

歐米茄脂肪酸補充劑對心臟病患者沒有保護作用
		在常規藥物療法中加入歐米茄脂肪酸補充劑對預防心臟病患者心血管事件的再次發作沒有任何作用。    PCRM  2011-02-25

體脂肪增加死亡風險
		發現與正常體重的人相比，超重的成人可能隨時有死亡風險。    PCRM  2010-12-06

純素食女性體內好脂肪酸長鏈歐米茄-3較多
		與食魚、食肉、食蛋奶相比，食純素的女性的血液中含有更多的好脂肪酸歐米茄-3。    PCRM  2010-11-15

歐米茄-3脂肪酸補充劑對阿茲海默症患者無效
		最新研究發現歐米茄-3脂肪酸補充劑對減緩阿茲海默症患者認知障礙進程毫無作用。    PCRM  2010-11-02

雞蛋膽固醇的危害
		一個雞蛋中的膽固醇含量就超出了美國心臟協會和美國全國膽固醇教育計畫中限制的膽固醇攝入量。    PCRM  2010-10-25

試驗證明 高動物脂肪飲食可增加嬰兒出生缺陷的風險
		最近發表在牛津大學出版社旗下的《人類分子遺傳學》上的一篇研究報告表明如果女性懷孕期間飲食中富含動物脂肪，會增大嬰兒出生缺陷的風險。    路透社  2010-07-06

想苗條？少吃肉
		歐洲一項研究發現，少吃肉可能有助於保持苗條體形。    路透社  2010-06-20

動物性食品中存在的五種主要毒素
		簡單地做一個正確的飲食選擇就能將你從動物性食品的五種內在毒素中解脫出來。同時，也能減少殺蟲劑、抗生素和其它有害化學成分的攝入，這些物質在動物性食品中有很高的濃度。  約翰•麥肯道格爾(John McDougall)  drmcdougall.com  2010-02-25

食用人造黃油會降低兒童智商
		經常食用人造黃油(Margarine) 的兒童，智力測驗的成績明顯低於同儕水準。  大衛•古雷茲  每日郵報 naturalnews.com  2009-09-29

什麼是反式脂肪？
		反式脂肪(trans fats)又名反式脂肪酸(trans fatty acid)，一般是植物油等食用油經過氫化技術處理後產生的。    拯救地球網  2009-05-16

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