維生素B12
植物性食品中也存在維生素B12。
關於嚴格素食中的維生素B12
最新的資料顯示獲取足夠B12並非如一度想像的那麼困難。如果你擔心維生素B12不足，可以攝取許多維生素B12強化的食物和維生素藥丸。
Debra Wasserman 和 Reed Mangels
IVU
2024-05-16
植物性食品中也存在維生素B12
素食者，尤其是完全素食者或纯素食者最担心的营养问题，我想非维生素B12缺乏莫属。这很大程度上与传统的营养学观点认为植物性食品缺乏维生素B12有关。
T. 柯林•坎貝爾博士
坎貝爾網站
2011-03-02
